Tasting Evening — Mitte K7

Ein exklusiver Abend mit Degustationsmenü, korrespondierenden Getränken und Geschichten zur Herkunft unserer Zutaten.

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Über das Event

Unser Tasting Evening verbindet moderne Küche mit traditionellen Aromen. Der Abend richtet sich an Liebhaber feiner Speisen und Getränke – begleitet von Erklärungen zu Produzenten und Zubereitung.

Datum: 15. Oktober 2026, 19:00
Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: Canupik, Friedrichstrasse 23, Berlin
Limitierte Plätze: max. 28 Gäste

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C. Nguyen

Gastgeber & kulinarische Leitung — Kuratiert regionale Produkte und Verkostungen.

Ablauf & Programm

Begrüßungsgetränk, kurze Einführung zum Menü und Kennenlernen der anderen Teilnehmer.

Fünf Gänge mit Begleitung: Erklärungen zu Zutaten und passenden Getränken durch unser Team.

Gemütlicher Ausklang mit Möglichkeit, Produkte zu kaufen oder mit dem Team ins Gespräch zu kommen.

Proben & Getränkepaare

Amuse-Bouche	Kleine Vorspeise mit lokalem Gemüse
Gang 1	Geräucherte Forelle, Rettich
Gang 2	Herbstlicher Salat mit Vinaigrette
Hauptgang	Kurzgebratenes Rind, Wurzelgemüse
Dessert	Schokolade & Birne

Jeder Gang wird begleitet von einer Auswahl an Weinen, lokalen Bieren oder alkoholfreien Spezialitäten.

Winzer: Süddeutsche Kleinproduzenten
Craft Beer: Berliner Mikrobrauerei
Non-Alc: Fermentierte Kräuterinfusionen

Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Produzenten aus der Region — Transparenz und Qualität sind zentral.

Häufige Fragen

Gibt es vegetarische Optionen?
Ja, bitte vermerken Sie spezielle Wünsche bei der Reservierungsanfrage.

Ist das Event barrierefrei?
Der Veranstaltungsort ist weitgehend barrierefrei; bei Bedarf kontaktieren Sie uns bitte vorab.

Kann ich einzelne Gänge auslassen?
Informieren Sie uns im Vorfeld; wir bieten Alternativen an.

Gibt es Tickets vor Ort?
Die Plätze sind limitiert; wir empfehlen vorherige Anfrage über Kontakt.

Ort & Anreise

Friedrichstrasse 23, 10117 Berlin, Germany

Anreisehinweise

U-Bahn: U6 – Station Französische Straße (ca. 6 Minuten Fußweg)
S-Bahn: Station Friedrichstraße (ca. 8 Minuten Fußweg)

Kontakt & Reservierung E-Mail

Noch Fragen?

Kontaktieren Sie uns für Gruppenbuchungen oder spezielle Wünsche.

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