Seasonale Specials
Entdecken Sie unsere wechselnden saisonalen Gerichte: regional, frisch und mit Liebe zubereitet. Perfekt für Frühling, Sommer, Herbst und Winter.
Unsere Highlights der Saison
Frühlingssalat mit Wildkräutern
Leichtes Dressing, geröstete Nüsse, Zitrusnote — ideal als Vorspeise.
Herbstlicher Wurzeleintopf
Wurzelgemüse, hausgemachte Brühe, serviert mit Bauernbrot.
Winter Panna Cotta
Gewürzkompott und knusprige Körner — süßer Abschluss der Saison.
Saisonales Menü (Auszug)
- Frühlings-Avocado-Toast — Sauerteig, Avocado, Radieschen — 8,50 €
- Herbst-Müslischale — Saisonobst, Joghurt, Nüsse — 7,00 €
- Saisonaler Gemüse-Bowl — Quinoa, geröstetes Gemüse, Tahini — 12,50 €
- Fisch des Tages — mit regionalen Beilagen — 16,00 €
- Wildkräuter-Risotto — mit Parmesan und Trüffelöl — 18,00 €
- Rinderfilet — mit Ofengemüse und Sauce — 24,50 €
Unser Küchenchef
Chefkoch Lena Müller entwickelt unsere saisonalen Gerichte mit Fokus auf regionale Zutaten, Nachhaltigkeit und intensiven Aromen. Jedes Special wird frisch zubereitet und spiegelt die jeweilige Jahreszeit wider.
Galerie
Schnelle Übersicht — Preise & Kalorien
| Gericht | Preis | Kalorien (kcal) |
|---|---|---|
| Frühlingssalat mit Wildkräutern | 9,50 € | 320 |
| Saisonaler Gemüse-Bowl | 12,50 € | 540 |
| Wildkräuter-Risotto | 18,00 € | 710 |
Hinweis: Kalorienangaben sind geschätzt. Fragen zu Allergenen beantworten wir gerne persönlich.
Events & Gruppen
Planen Sie ein privates Dinner, Firmen-Event oder Catering? Unsere saisonalen Menüs lassen sich flexibel für Gruppen anpassen.
- Menüvorschläge für 10–60 Personen
- Vegetarische und vegane Optionen
- Individuelle Getränkebegleitung
10–60
Personen — passende Pakete
Saisonal
Regional & frisch